Halusinasi martabak manis

Setiap kali lapar, berbagai macam bentuk makanan muncul di pikiranku. Saking banyaknya aku pun terkadang harus menahan lapar yang menjadi-jadi dan merealisasikan makanan apa yang kuinginkan saat itu juga. Meskipun tidak terealisasikan saat itu juga, aku berusaha merealisasikannya secepat mungkin atau aku yang akan menggila sendiri. Oh Tuhan, hanya karena makanan aku jadi seperti ini.. ampuni aku.

Nah, sekarang yang muncul dalam pikiran dan halusinasiku adalah sepotong martabak manis hangat. Yum! Martabak manis dengan topping cokelat dan susu yang berlimpah ruah, dijamin anda akan eneg. Haha.. Setiap kali aku menginginkan suatu makanan, biasanya aku akan langsung browse resep makanan tersebut, dan inilah hasil pencarian singkatku itu. Terima kasih mister Google.

Bahan-bahan

• 300g tepung terigu
• 500g susu segar
• 1 bungkus ragi roti kering
• 1 bungkus baking powder
• 3 butir telur ayam
• 50g gula pasir
• 1 sdt garam
• mentega untuk menggoreng

Isi/Atasan

• Keju parut
• Cokelat butir (meses)
• Kacang tanah dihancurkan kasar.

Cara membuatnya

1. Semua bahan dicampur dan diaduk.
2. Siapkan wajan datar/pan (diameter lk. 25cm) dan panaskan mentega hingga cair dan panas.
3. Kecilkan api. Tuangkan campuran bahan dan tunggu hingga setengah matang (waktunya singkat, tampak uap keluar dari permukaan)
4. Taburkan isi/atasan sesuai selera.
5. Setelah matang (lk. setengah menit) angkat dan lepaskan kue dari wajan.
6. Lipat kue hingga berbentuk setengah lingkaran. Potong-potong. Hidangkan.